试题详情
单项选择题将原料在沸水中烫熟后迅速捞出,蘸味料或拌调料后食用的方法称为()。

A、汤爆

B、热炝

C、水煮

D、卤制

  • B
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题