试题详情简答题基础酒的标准是（）、（）、（）。正确答案：香气正、形成酒体、初具风格答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题白酒酿造用水一般在（）以下都可以。实验室最常见的滴定管有（）和（）。新酒为什么要贮藏？浓香型大曲酒采用典型的（）工艺进行酿造，用于滴定白酒中总酸的氢氧化钠的浓度为（）（）酿酒香勾兑的原则有（）。清茬曲大热中晾曲。原酒在入库贮存前需对其进行（）、分类，以叙述原窖分层堆糟法的操作步骤。以下哪些内容属于组合的技巧（）开窖鉴定大渣加曲量是多少？过多过少对发酵有哪些影续渣法：粮醅与酒醅或醅（糟）混合后入池发什么叫酒花？淀粉酶发酵工业上常用的毛霉有（）。白酒产品中不允许出现悬浮物和沉淀。白酒没有颜色，所以可以不蒸馏直接用酒精计以下哪些除浊方式可以用于低度酒除浊（）
