试题详情
- 单项选择题不含酒精、糖分,不能单独饮用的液体是()。
A、苏打水
B、苦味酒
C、碳酸水
D、辣椒水
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 病毒随食物进入身体细胞内大量增殖,达到一
- 食品中多环芳烃的来源及控制措施。
- 下列选项中,属于餐饮企业前台服务工作岗位
- 现代消费者需求具有明显的()特征,因此需
- 简述餐饮业的发展趋势。
- 某餐厅11月份取得营业收入600000元
- 库房盘存后账面数和实物数之间可能会产生差
- 在餐具清洗时,刚从洗涤剂里取出的餐具应当
- 在食品加1车间中,处理或短时间存放直接入
- 煎炸过程中可能出现的卫生问题及其控制。
- 酒杀菌作用的主要成分是()。
- 胃柿石形成的原因。
- 管理科学理论是以现代()为手段。
- 高压锅灭菌的温度是()
- 对中间商的选择中间商的位置、能力和()是
- 蛋类食品可能受到苍蝇卵的污染,这类污染物
- 餐具的物理消毒方法常用的有煮沸消毒、蒸汽
- 被誉为“烹饪王国”的中国餐饮历史悠久、流
- 根据我国食品质量安全市场准入制度的基本原
- 信息论的创始人美国科学家()博土于194