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简答题蛋白质是一种结构复杂的（）化合物。它由几千个（）分子构成。组成氨基酸的主要元素有（）、（）、（）、（），大多数含有（）、（），少数含有（）、（）、（）、（）等元素。
  • 高分子；氨基酸；碳；氢；氧；氮；硫；磷；锌；铁；铜；锰

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