试题详情
- 判断题成本核算的任务之一是揭示单位成本提高或降低的原因。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列中属于必需氨基酸的是()
- 鲥鱼为初夏季节性的名贵鱼类,肉细脂厚,宜
- 慕司
- 中国面点的主要风味流派有苏式、京式、广式
- 哪些薯类适于制作面点?
- 棘皮动物成体除少数外,基本上是五辐射对称
- 磨刀石是使刀刃变得锋利的一种专用工具,一
- 焖填馅小牛核的形态是()。
- 什么是炒?
- 一般说,黑巧克力的硬度要大于牛奶巧克力。
- ()面坯的特性是:体积会稍大,有细小的蜂
- 国务院()依照《食品安全法》和国务院规定
- 制作龙虾浓汤要把加工好的龙虾肉()。
- 鱼胶是动物胶,也称为结利、全利,有片状和
- 藻类蔬菜是指以()为食用部分的蔬菜。
- 下面哪一个和香菇的搭配是不好的()。
- 在计算点心成本时,必须先计算加工前原料的
- 用糯米粉与粳米粉掺和制作面点,最佳比例是
- 菜心也称广东菜心,()上市的菜心质量最好
- 食品卫生法中规定,食用合成色素中胭脂红的