试题详情
- 单项选择题（）茶具有特殊的“秋香”属于季节香。
A、绿
B、乌龙
C、红
D、白
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 茶叶越嫩越好，嫩茶就是名茶。
- （）名茶素有“香馨味厚色翠汤清”四绝之美
- 铁观音品种按其叶形、颜色不同分成几个品系
- “黄褐”为陈化绿茶的典型色泽特征。
- 茶叶中最具特色的氨基酸是什么？
- 在商品分类中，茶叶是属于（）。
- 制法采用轻萎凋、轻发酵、轻揉捻等是（）工
- 茶叶中灰分含量是茶叶品质与茶叶卫生的重要
- 小种红茶具有松烟味应作（）处理。
- 纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
- 违法生产经营的食品货值金额（）以上的，处
- 审评时，青砖煮渍时间为（）。
- 适合尝滋味的茶汤温度是（）
- 辨别茶叶香气的类型，应以（）为重点。
- （）名茶极品称为“齐山名片”。
- 茶树的外形可分为乔木型茶树、灌木型茶树、
- （）是社会主义市场经济条件下各行各业职业
- 什么是企业标准？
- 茶叶品质的好坏，等级的划分，价值的高低，
- 绿茶中烟、焦等劣变气味不一定影响香气的高