试题详情
单项选择题对食物原料进行杀菌、杀虫、酶活性钝化等处理后进行保藏，主要用于如粮食类、薯类、花生等的食物原料的保藏方法是（）。

A、低温保藏

B、干藏

C、腌渍保藏

D、辐射保藏

  • D

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