试题详情
- 单项选择题粤菜复合味可以根据基础味分为（）。
A、单一味和复合味两大类
B、咸复合味和甜复合味两大类
C、双合味、三合味和多合味三大类
D、咸鲜味、酸甜味、咸辣味和咸鲜甜味四大类
- B
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