试题详情简答题请介绍辊式粉碎机。正确答案:两个相对旋转的圆柱形辊筒,装在两辊之间的物料通过辊筒对其的摩擦作用而被拖入两辊的间隙中被粉碎。 调节两辊间隙及对超载荷起保险作用的压缩弹簧 辊筒:有的表面光滑,有的表面有齿、有的表面有凸棱或凹槽 作用力:挤压、剪切和研磨(等速转动,有转速差)。 应用范围:大麦芽,大米 辊式粉碎机广泛用于颗粒物料的中碎和细碎。我国啤酒厂大麦芽的粉碎,大米的粉碎都是采用辊式粉碎机。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题在发酵过程中,加入下列物质可以降低发酵p不属于生长不相关型的产品是()冷冻保藏法需在()体积分数下的甘油中-5试述工业发酵培养基的主要成分?简述抗生素的分类。下列属于抗原虫菌抗生素的是()被誉为“抗生素”之父的是谁()举出八种利用微生物为主体的发酵食品?什么是菌种选育?什么叫连续培养?提出连续培养的根据是什么变构调节啤酒传统发酵主发酵分为哪几个时期?脱脯基酶蛋白目前发酵工业常用的处理菌体、固形物杂质和大多数微生物的最适温度是(℃)()糖被简述工业菌种改良的方法。在培养基的配制过程中,应包括以下步骤()成熟的酒母液中,酵母的数量为:()简述发酵醪的一般特征