试题详情简答题若作酒醴，尔惟曲糵正确答案： 语出《尚书·说命》，曲用来酿酒；糵是麦芽，醴是微甜的酒，表明至少三千年前中国人的祖先已经掌握了酿造啤酒的技术。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题“若作和羹，尔惟盐梅”如何理解中国古代文献中“羊大为美”的意义作为民族风味食品的“冷面”，属（）六礼刀削面和面一般要饧制（）分钟。猪肝与菜花相克我国回族最具特色的茶是（），俗称“三炮台下列关于山东风味说法错误的是（）。清代官场饮茶有着特殊的程序和含义，有别于长时间以来，由于无根据的揣测传说，关于“孔孟食道的内容与意义是什么？简述北京茶馆的类型与特点。山东菜的主要特点包括（）构成中国菜的主要部分是（）食医餐饮产品的科学化是中国餐饮界拓展的又一方饮食养生中国饮食结构主要由主食、副食和（）等组成筷子古称（），是中国饮食文化的形象标志。最具特色的长沙风味小吃是火宫殿的（）
