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单项选择题未煮熟透四季豆不能吃,是因为四季豆含有()等有毒物质,食后会引起中毒。

A、秋水仙碱和龙葵素

B、组胺和皂素

C、皂素和红细胞凝集素

D、红细胞凝集素和龙葵素

  • C
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