试题详情
- 简答题1,3-丙二醇的发酵生产常用原料是?发酵菌种绝大部分都是真菌or细菌?
- 原料:甘油,葡萄糖;绝大部分是细菌。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 发酵过程温度选择的依据有()、()、()
- 酶制剂的生产方法:()和()。
- 试叙述回复突变及其原理。
- 白兰地商标上的英文缩写:X.O(Extr
- 固体培养基中需要加入琼脂的目的是()
- 利用酵母菌发酵生产酒精时,投放的最适原料
- 要使溶质从溶液中结晶出来,须首先使溶液成
- 酒精原料在蒸煮之前加α-淀粉酶的作用是(
- 简述加热灭菌的原理。
- 发酵热的定义是什么?
- 简述分解代谢与合成代谢的定义及两者的关系
- 湿热灭菌为什么要排除罐内空气?
- 浓差极化
- 己糖单磷酸支路和ED途径是进行()替换的
- 什么是有机溶剂沉淀?其原理是什么?
- 根据EMP途径和TCA循环,解释柠檬酸生
- 什么是发酵液的带放,它是在什么情况上进行
- 什么是发酵异常?表现在哪些方面?
- 苹果酸—乳酸发酵
- 供氧阻力包括()、()、()和();