试题详情
- 单项选择题下面关于餐厅礼仪哪些说法是正确的（）
A、握手愈紧，愈能表示友情至深
B、女服务员可戴手套与客人握手
C、服务员不可主动与客人握手
D、握手时，如果右手不方便，可以用左手与对握手。
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 产品标价策略中没有的是（）
- 自助餐的宗旨是以廉价的价格快速供应饮食丰
- （）菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为
- 表面焦黄，中间为红色生肉，装盘后血水渗出
- 菜单的种类一般包括（）
- 下列属于租赁餐饮场所的优点是（）
- 餐厅服务时，上下菜要从（）的（）进行。
- 下列中不属于客房服务中心的职责的是（）
- 食品原料、食品添加剂使用应遵循（）的原则
- “五常管理法”的主要内容包括：常整理、（
- 中餐厅服务时如何接受点菜？
- 最早的聚餐形式是（）
- 餐厅内噪音只要不超过60分贝就可以。
- 一个150座位的餐厅，淡季（off-se
- 加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动
- 现代饮食业正朝着设备舒适、环境优美、产品
- 干货库房的最佳适宜温度和湿度分别为（）。
- 餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可
- 发现点菜单遗失怎么办？
- 油脂中存留的残渣多，容易引起油脂的氧化变