试题详情
- 单项选择题北京烤鸭的分菜方法是：服务员将吃碟摆放于（），放好饼，逐一将大葱、面酱和鸭肉放于饼上，转动转台，逐一卷起饼送到客人面前。
A、客人右侧
B、客人左侧
C、菜肴的周围
D、客人的前面
- C
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