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单项选择题以下关于猪的认识,不正确的是()

A、猪的肌肉一般呈淡红色,脂肪色白

B、脂肪型猪瘦肉率在40%以下

C、猪的骨髓应该是白色

D、肉脂兼用型猪适于鲜肉运用或用于腌制咸肉和火腿

  • D
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