试题详情
- 单项选择题老年人对蛋白质吸收利用率下降,易出现负氮平衡,但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为()。
A、质优量少
B、质优量足且维持氮平衡
C、以植物蛋白为主
D、将蛋白质摄入量减少到成年人的一半
- B
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