试题详情
- 单项选择题以下哪一种微生物不是常见的致病菌？（）
A、酵母菌
B、肉毒梭状芽孢杆菌
C、金黄色葡萄球菌
D、沙门氏菌
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 企业引进和实施HACCP时最需要做到的几
- 金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产
- 关于SSOP，下列说法不正确的是（）
- 肉类在冷藏过程中常会出现变色现象，如红色
- 根据“厦门研讨会”的倡议，当前食品企业的
- 关于葡萄球菌的说法，不正确的是（）
- 2006年第一批获得中食协食品安全师授证
- GAP中对杀虫剂和化学品的使用要求，不包
- 菌落总数可作为指标菌，通过其检测判断食品
- 目前我国食品微生物管理，尚普遍是针对着下
- 根据引起中毒的物资基础，细菌性食物中毒一
- 许多资料表明，副溶血性弧菌食物中毒在我国
- 感官鉴定包括：（）
- 关于GMP，不正确的说法包括（）
- 肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素
- 食品安全追溯系统是指（）
- 下列哪些问题是食品安全危害案例？（）
- 朊粒又称疯牛病病毒。
- 下面哪种细菌不会引起食源性疾病（）
- 关于是否需要引入HACCP体系，正确的说