试题详情
单项选择题传统的“八宝鸭”创新成“八宝鸭腿”,用鸭颈皮制成的“石植鸭”,属于()

A、使用新的加工手法

B、原料使用上兼容出新

C、采用新的调味技法

D、运用新的组合技巧

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题