试题详情
- 单项选择题过量食用动物脂肪会促进（）
A、维生素的吸收
B、动脉硬化
C、生长
D、健康
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 人类社会在长期发展中逐渐形成了两大规范，
- 花很少钱吃油焖大虾是不可能的，因为它不符
- 膳食指南是以（）原理为基础制定的。
- 制作红酒汁焖猪排卷时的辅料常有（）
- 下列关于预防食品腐败变质表述正确的是（）
- 某餐厅日固定费用2800元（含租金，人工
- （）中含有多种吲哚的衍生物，能增强动物对
- 花菜类在烹饪中的作用分别是（）。
- 制作锅贴鳝鱼时，鳝鱼和肥膘之间的黏合剂是
- “五彩熘鸡丝”这一道菜，熘的油温应掌握在
- 计司是一种（）
- 使用移动电器设备必须按照规定选择与设备容
- 劳动合同的解除分为法定解除和（）
- 下列中科学的喝水方法是（）。
- 下面哪一项不是豆制品（）。
- 水包酥一般可用（）两种方法。
- 菜肴的口味主要是通过（）工艺实现的。
- 莜面饺子需用慢火蒸才能达到皮柔馅鲜的要求
- 锅作为传热介质具有加热迅速但是加热不均匀
- 把明虾贴在肥肉或面包上时，明虾应该先裹上