试题详情简答题碱性磷酸酶正确答案： 这种酶能催化核酸分子脱掉5’磷酸基团，从而使DNA或RNA片段的5’-P末端转换成5’-OH末端。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题食品生物技术在食品工业发展的地位如何？食品蛋白质化学改性方法有哪些？简述植物细胞工程的实际用途。简述基因表达概念。顺反子整个动物的克隆操作主要有以下几个步骤：细简述愈伤组织的概念。酶分子进化在食品及工业中的应用不包括（）构建融合蛋白的基本原则是什么？下列哪项不是中国政府的态度（）微生物需要哪些营养物质？它们各有什么主要 限制性内切核酸酶的特点与使用注意事项有转染组成工业培养基的主要成分有哪些？无限细胞系同化学改性和物理改性相比，酶法改性的优点目前科学家已成功培养出全球首例遗传性稳定转基因食品的危害主要有哪些？基因工程的三大理论和三大技术基础分别是哪CaCl2法制备E.coli感受态细胞时
