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单项选择题烘烤意大利杏仁巧克力排时，如果发现制品面部已微上色，则应（）。

A、减小上火

B、同时减小上火和底火

C、关掉上火，并在表面盖上一层锡纸

D、关掉上火，并在底部加垫一个烤盘

  • C

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