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简答题简述BHT（二丁基羟基甲苯）的使用范围。
  • （1）在油脂中的应用。
    （2）在肉制品、奶制品中的应用：BHT可有延缓猪肉中正铁血红素的催化氧化。对延缓各种干香肠的褪色和变质也有效。
    （3）在焙烤制品中的应用：有效防止饼干中油脂的氧化酸败，延长保存期。
    （4）在坚果和蜜饯中的应用。
    （5）在包装材料中的应用。

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