试题详情
- 单项选择题洗杯机是专门洗刷各种（）器具的专用工具。
A、瓷器
B、玻璃
C、塑料制品
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 进行葡萄酒的服务时，就得商标应始终（）。
- 意大利葡萄酒分级制度中，最高级别的分级产
- 啤酒配出器是酒吧的调酒用具之一。
- 生物性污染包括（）以及昆虫对食品造成的污
- 调酒配方中使用鸡蛋是为了调味和增加泡沫，
- 智利wine产量不如阿根廷，质量亦不如。
- 调酒师要专心工作，不用回答客人不关工作的
- 标准酒度和美制酒度的换算关系是（）。
- 蛋白质是机体重要的组成部分，是生命的（）
- 下列关于员工着装的叙述，（）是符合饭店要
- 酒水包括酒精饮料和非酒精饮料。
- 合理营养就是提供有利于人体健康的（）。
- 作为一个设备设施比较完善的酒吧，酒杯冷却
- （）是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。
- 客人点单后，应重复报送酒水名称，让客人确
- 酒会酒水的数量一般是按照每小时每人（）杯
- 简述酒吧的概念
- 酒吧日常管理控制应着重抓好酒吧的（）等工
- 威士忌杯和（）是烈性酒类载杯。
- “Here is your drink”