试题详情
- 单项选择题SPA一词源于()“Solus Par Agula”的字首,意指用水来达到健康。
A、法文
B、罗马文
C、英文
D、拉丁文
- D
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- 下列属于客房部的地位的有()
- 对借酒闹事和有破坏性的醉酒客人,应及时通
- 当天临时性订房通常由总台()受理
- ()是第一线员工,也是第一个接触宾客的人
- 宴会台形的左右边缘桌次主人位相对并与主桌
- 大堂的陈设与装饰既是体现饭店文化层次的标
- 迎宾馆在不同时期有不同的名称,唐宋时期称
- ()由宾客控制,运用人的智力与反应能力完
- 白酒因酒度较高而被称为“烧酒”。
- 从宾客角度分析,“()”是饭店服务质量主
- 餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色,中
- 餐厅根据其所提供的食品、饮料和服务的不同
- ()是饭店进行服务质量决策的前提与基础,
- 餐厅服务员应做到的“五了解”,即了解宾客
- 下列属于山东菜的特点有()
- 前厅部推销客房数量多少,达成价格高低,不
- 季节性大扫除或年度性大扫不仅包括家具,还
- 行李存取过程中,应向宾客说明()不能寄存
- 白葡萄酒一般贮存2~5年即可饮用,最佳饮
- 饭店的星级评定标准规定,中餐厅应体现出分