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多项选择题下列属于山东菜的特点有（）

A、继承了宫廷菜的风格

B、善于用高档原料做出厚味大菜

C、善于以汤调味

D、善于做高热量、高蛋白的菜肴

E、有粗菜细做、细菜精做的说法

  • A,B,C,D,E

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