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简答题工业生产中的萃取操作一般包括哪些过程?如何进行有机溶剂的选择?
  • (1)混合——料液和萃取剂密切接触;
    (2)分离——萃取相与萃余相分离;
    (3)溶剂回收——萃取剂从萃取相(有时也需从萃余相)中除去,并加以回收。有机溶剂的选择根据“相似相溶”规律进行。即极性物质溶于极性溶剂——亲水性,非极性物质溶于非极性溶剂——亲脂性。
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