试题详情
- 多项选择题调查食品安全事故,应当查明()。
A、事故单位的责任
B、负有监督管理职责部门工作人员失职、渎职情况
C、负有认证职责机构的工作人员失职、渎职情况
D、事故责任处理情况
- A,B,C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 餐饮业的业态特征有哪些?
- 西方国家饭店厨房面积加上后台其他设施,一
- 某餐厅对菠萝罐头采用每两周一次的定期定货
- 饮食业不仅在风味上具有地域性的差异,也反
- 无适当保存条件,存放时间超过()小时的熟
- 餐饮业主要的食品污染有哪两大方面?
- 分类毛利率的公式应为()
- 在价格弹性系数分析中当f>-1时,说明价
- 国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召
- 原料验收日报表,除了每种食品原料的价格栏
- 下列不属于饮食企业组织结构的分类是()
- Aperitif指的是()。
- 下列关于玻璃杯说法正确的是()
- 设计餐饮企业原料储藏室,错误的做法是()
- 早期的人事管理将工作重点放在()。
- ()时期宫廷里出现了音乐助餐。
- 有关托盘与端托的描述正确的是()。
- 可以决定餐饮组织机构模式的因素有()。
- 客房的预订方式有()。
- 国内档次较高的饭店一般是()个餐位配一名