试题详情
- 判断题朝鲜族人常以狗肉招待客人。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 黄酒除了传统的饮用法外，现在还出现了（）
- 鲁菜著名的代表菜有（），油焖大虾、九转肥
- 与世界其他国家相比，中国白酒具有（）且不
- 西方人认为（）、鸡蛋是新生命和兴旺发达的
- 以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据（）。
- 客人结账后，服务员应（）用食品盒装未用完
- 西餐服务（），服务员应向客人征询是否需要
- 煮沸消毒适用于食品餐饮用具（），酒具和直
- 中西餐厅在配置餐厅用具时必须考虑餐厅开放
- 宾客来到时，服务员应主动照顾宾客宽衣并（
- 在餐饮服务准备阶段对餐饮服务质量采取的控
- 宾客的座次安排，主人坐在厅堂的（）。
- 宴会按进餐的形式来分，可分为冷餐会、（）
- 随着餐饮企业竞争的不断加剧¬（）
- 餐厅服务员在接待熟人和游客时应做到（）。
- 以下符合朝鲜族饮食特点的选项是（）。
- 所有的餐具都要使用托盘送上餐桌，在铺设时
- 我国优质啤酒的特点是什么？
- 分整形鱼菜时，服务员展示菜肴后将鱼转至分
- 啤酒成分十分复杂，主要是水，在酒精含量为