试题详情
- 单项选择题使用洗碗机时,错误的操作是()。
A、先开电源开关、然后打开水源掣
B、当水温达到制定温度时,方可开机启用
C、机器内如有杂音,应立即停机报告
D、经常清洗过滤网
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 西餐中可与肉类相配的菜肴有()。
- 为了体现饭店档次、餐饮实力或满足部分高消
- 西餐宴会中,下列酒水不可以在吃奶酪时配饮
- 西餐宴会服务的注意事项
- 与客人挥手道别时,服务员要身体站直,目视
- 西餐服务手推车的功能是用于()。
- 客人到达宴会厅门口时,()应主动上前表示
- 西餐宴会服务规程
- 以下关于宴会酒吧台,叙述错误的是()。
- 餐厅服务人员的仪容仪表体现了饭店员工的精
- 西餐摆台时,白葡萄酒杯应摆在红葡萄酒杯的
- 餐厅中,选择餐椅要从客人舒适的角度去考虑
- 用途较为广泛,可用于中西各式餐厅的餐桌的
- OK手势源于美国,在美国表示“同意”、“
- 下列关于斟酒服务的说法中,不正确的有()
- 食物在厨房由厨师按客人人数分别装盘,每人
- 应将参加西餐宴会的客人引领至休息室,休息
- 餐饮服务的内容中,使餐饮服务易于实现的产
- 西餐宴会的台形常见的形式有:()
- 菜品装盘时,要严格按照卫生要求,以下错误