试题详情
- 简答题优质汽酒的特点是酒液色泽正、酒香浓爽、(),开瓶时汽足泡多。
- 纯清透亮
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 日常生活中,人们习惯把茶叶分为红茶、绿茶
- 请简述绿色旅游饭店的理念和实质。
- 耐心服务的要求是什么?
- 餐厅室内设计与装潢的()体现了餐饮审美标
- 苏南地区多以()为日常菜肴,而且在烹饪技
- 入住要登记的目的是什么?
- 营销部的主要任务有哪些?
- 一般有生理缺陷的客人,自尊心比正常人()
- 服务员在上餐台斟酒前需将酒瓶擦干净,特别
- 西餐传菜时应遵循菜肴哪“五不取”?
- 餐厅服务员为满足客人求新求知的心理需求,
- 冷饮食品砷含量不应超过()。
- 西餐中的法国汁口感微酸辣、无油腻、(),
- 礼节、礼貌、礼仪三者之间()。
- ()是服务员在引领客人时的要求。
- 不属于西餐接受预定服务员要记录的内容是(
- 餐饮业的经营状况的影响因素是()。
- 餐饮服务由()组织的组成
- 承办宴会可以取得较高的()。
- 服务员的()可通过看、听、想、说四个方面