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简答题列举两种功能性低聚糖,并简要说明其生理功能。
  • 如低聚果糖,低聚木糖。其生理功能主要有:
    ①不引起血糖升高;
    ②双歧杆菌的增殖因子,改善肠道环境,预防癌症;
    ③预防龋齿病
    ④增强免疫力;
    ⑤低聚木糖还能够促进机体对钙的吸收与代谢。
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