试题详情判断题从国外进口的食品添加剂或者国外进口的添加了添加剂的食品，必须符合我国《食品添加剂卫生管理办法》的规定。经港口卫生部门鉴定合格后方能使用和食用。正确答案：正确答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述我国批准使用的发色剂种类及其作用。简述选择食用色素原则。简述抗氧化增效剂的作用机理？食品添加剂论述影响增稠剂作用效果的因素？将苋菜红水溶液加入由（）、（）和（）作用如何配制浅红色色料？对微生物检验室的消毒和灭菌，通常是用37半数致死剂量（LD50简述香精的三种成分。鲜味剂包括（）。关于糖醇的描述中，不正确的是（）5′－肌苷酸钠对食品中的酸、苦、咸、辣等简述BHA使用注意事项。（）的酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作常用于饮料、果汁和酱油等防腐的苯甲酸钠可海藻酸盐的溶解方法是什么？什么是发色团？动物性天然香料包括（）。溶菌酶具有分解细菌胞壁中（）的特殊作用。
