试题详情
单项选择题在餐厅服务中,服务员对服务时间的把控和操作下列不符合标准的是哪项()?

A、客人入座后,5分钟内提供茶水服务(2分钟)

B、第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜;上菜间隔时间为10分钟

C、用餐后,为客人结帐的时间为5分钟内

D、上菜的一般顺序是:茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题