试题详情
简答题表面积的测量方法有哪几种，各适用于什么样的物料？
  • （2）小体积物质
    小体积物质如谷物和种子，可以采用表面涂金属粉法测量。
    （3）利用食品和农产品形状与几何体相似性估计体积和表面积
    把水果分成各种近似规则形状，进行测量。

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