试题详情
简答题简述生物下游工程技术的概念及其特点。
  • 下游工程（downstreamprocessing），或生物活性物质分离纯化（separation and purification of bioactive substances），指从基因工程获得的动、植、M的有机体或器官中，从细胞工程、发酵工程和酶工程产物（发酵液、培养掖）中把目标化合物分离纯化出来，达到商业应用目的的过程。
    特点：
    （1）原料液中目标成分的含量较低≤10%。
    （2）原料液是复杂的多相体系：完整有机体、菌丝碎片，胶体溶液和真溶液。目标成分在固相和/或在液相，胞内和/或分布在胞外。
    （3）目标成分稳定性差，对热、pH、酶、空气、光、重金属离子、机械剪切力敏感，易分解失活。
    （4）要求产品纯度高。Pr类要求杂蛋白<2%，或稳定无色晶体。分离纯化一般损失＞20%。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题