试题详情
- 单项选择题对食物中毒责任人的行政处罚部门是（）。
A、公安部门
B、法院
C、检察院
D、政府行政卫生主管部门
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，白葡萄酒一
- 习惯型消费顾客（以意志型为代表）往往根据
- 清真菜肴品种繁多，其名菜的代表菜有（）。
- 波尔多地区位于法国西南部，是全球最佳的著
- 干鲜花是用于宴会餐台和餐厅装饰，但不适宜
- 鲜花在使用前都需要对其进行剪切，剪切角应
- 美国人认为（）是凶神恶煞的象征。
- 社会群体感需求是指宾客需要有被接受、被（
- 桂花象征着金银富贵、（）、文思长进和中秋
- 传菜员在传菜时要做到哪“六不取”。
- 餐饮服务的特点主要有（）
- 意大利生产各类葡萄酒，其中以（）最为著名
- 日本人认为（）为不祥之花。
- 餐厅服务员在接待宾客准备中，除了知主人身
- 公元前200年的汉王朝到公元1000年的
- 通常西餐正方形台适宜摆放（）座椅。
- 中餐宴会中，给客人上毛巾时，应将毛巾放在
- 清香型白酒以（）为代表，特点是就业晶莹透
- 桌裙的长度应以其底边离地面（）为宜。
- 评价食品卫生质量的惟一依据是（）。