试题详情
- 单项选择题茶树生长最适宜的气温虽因品种和产地不同而有差异，但多数为（）。
A、10～20℃
B、15～25℃
C、20～30℃
D、25～35℃
- B
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热门试题
- 绿茶毛火后的摊凉时间应掌握在（）分钟之间
- 种子繁殖的茶树，幼苗期是指萌发出土至（）
- 我国制茶历史悠久，据史书记载，如从晒干方
- 红、绿毛茶在干燥过程中，毛火温度一般要比
- 六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、
- 下列不属于黑茶的是（）。
- 普洱茶每次渥堆发酵的数量最好控制在（）。
- 名优鲜叶摊晾的厚度以（）厘米为最好。
- 外形以粗壮紧实，色泽青褐油润，天然花果香
- 我国茶叶出口量最多的是（）。
- 下列属于茶树原产地的国家是（）。
- 茶鲜叶中茶多酚含量约占茶叶干物质总量的（
- 晒青紧压茶毛茶拼配按验收等级归堆入仓，级
- 在茶叶精制过程中，毛茶都需要再干燥。（）
- 红茶与季节有关，一般（）采制红茶较好。
- 下列萎凋方法不属于自然萎凋类型的是（）。
- 茶叶烘干后的控制含水量在（）为最好。
- 萎凋过程中，叶内复杂的大分子物质含量（）
- 黄茶的初制工艺是：鲜叶→萎凋→揉捻→干燥
- 制茶过程中，化学变化与茶叶品质关系比较大