试题详情
简答题论述餐饮企业经营计划编制的步骤与方法。
  • 步骤：
    分析经营环境、搜集资料
    进行系统分析、预测目标
    科学综合平衡、落实指标
    强化分解监控，执行计划
    方法：
    营业收入计划编制
    营业成本计划编制
    营业费用计划编制
    营业利润计划编制

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题