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简答题 鲜豌豆近似为球形，其直径为5mm，密度为1060kg/m3。拟于-20℃冷气流中进行流化冷冻。豆床在流化前的床层高度为0.3m，空隙率为0.4.冷冻进行时，空气速度等于临界速度的1.6倍。试大体估计： ①流化床的临界流化速度和操作速度； ②通过床层的压力降； ③试估算冷气流与颗粒表面之间的传热膜系数。 已知-20℃空气的导热系数为2.36×10-2W/m•K
  • （1）临界流化速度0.0943m/s；操作速度3.3m/s
    （2）压力降1442Pa
    （3）传热膜系数12W/m2×K

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