试题详情
- 多项选择题餐饮经营者应亮证和上墙的为:()
A、卫生许可证或餐饮服务许可证
B、营业执照
C、各种卫生管理制度
D、财务情况
- A,B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 10%食盐溶液10克中含水()
- 造成食物中毒的单位应当采取下列()措施。
- 食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入
- 为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故
- 食品原料仓库出货顺序应遵循()的原则,必
- 企业使用QS标志时,可根据需要按式样比例
- 集体用餐配送单位备餐环节食品安全风险非常
- 食品生产企业库房中,应与食品成品分隔放置
- 室内排水的流向应由清洁程度要求低的区域流
- 食品安全管理的相关记录应至少保存()。
- 患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病
- 食品生产许可证和ISO9001质量管理体
- 培养基应存放于冷暗处,最好能放于普通冰箱
- 放射性污染物属于物理性污染物。
- 在我国不能用于食品的塑料是()
- 哪种情况下必须洗手?
- 关于新鲜的叶菜描述错误的是()。
- 进行大肠菌群发酵检测时,一般每个稀释度梯
- 食品含有有毒有害物质不能简单的等同于食品
- 违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不