试题详情多项选择题工业发酵培养基的成分来源有（）.A、碳源B、氮源C、无机盐及微量元素D、前体、抑制剂、促进剂正确答案：A,B,C,D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题加述果蔬复水的方法有（）、（）、（）。低拷贝数质粒下列属于动物细胞工程的应用的是（）.正常小麦粉中，α-淀粉酶含量很低，通常添按照水分的存在形式，可将果蔬中的水分分为Ri质粒随着人们生活水平的提高，对奶酪的需求将越化学消泡剂属于（）.大肠杆菌聚合酶Ⅰ又称全酶.根据最终产品的性质和特点，工业发酵过程不简述细胞融合的方法及其原理和应用。细胞融合又称（）乳酸菌发酵剂菌生长限制因素是什么？试述工业上常用几种细菌（大肠杆菌、谷氨酸糖类包括（）石腊属于（）涂料发酵过程中的空气灭菌，在对很小的微粒来说在蒸煮挤压过程中，膨化状态的形成主要由（举例说明酵母菌的应用和危害。排气
