试题详情
- 简答题常见的微生物发酵类型有哪些？
- （1）乙醇发酵——酵母菌、根霉、曲霉等
（2）乳酸发酵（乳酸细菌）a、同型乳酸发酵b、异型乳酸发酵c、双歧发酵
（3）丙酸发酵与丁酸发酵 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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