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单项选择题制作起酥的工艺流程是()。

A、和面—冷冻—下剂—开酥—成型—熟制

B、和面—冷冻—开酥—熟制

C、和面—冷冻—开酥—成型—熟制

D、和面—冷冻—下剂—开酥—熟制

  • C
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