试题详情简答题用84消毒液为餐具消毒与水的配比是多少？正确答案：1：250。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题有哪些因素会产生食物中毒？香菇的涨发率是多少？中快餐饮誓言是什么？人力资源管理目标和任务主要包括哪几个方面中快餐饮员工精神是什么？人力资源有哪些特征？面点成型有哪些手法？薪酬设计应符合哪几个原则？和面机的使用应注意哪些方法？我们为什么选择做团体快餐？花菜的净菜率是多少？员工仪容仪表规范对“整体”是怎样要求的？预防细菌性食物中毒有哪三条原则？用蒸汽为餐具消毒应该达到多少度多少时间？面点熟制的作用是什么？怎样区分食品加工过程中的粗加工和精加工？食堂会计核算的方法有哪几种？《中快餐饮集团控股子公司章程》第四十三条6T务实管理法的要点是什么？营养素的定义是什么？
