试题详情
- 单项选择题热电偶温度计连接端插入被测物,另一端必须是()这样的基准接点。
A、沸点
B、露点
C、熔点
D、冰点
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 羊肉(整腔)的实际容量定额为()kg/m
- 湿度的大小可用()或含湿量表示。
- 用紫外线灯杀菌消毒时,每立方库房的空间需
- 食品冻结时的耗冷量()食品初始和冻结后的
- 急性中毒救护者进入毒区后应迅速将中毒者移
- 无菌包装食品,杀菌时间(),没有必要像高
- 使用阿斯曼温度计测量()℃以下库房温度时
- ()是一种干燥、易结块的白色粉末,有氯的
- 半导体制冷和吸收式制冷是一样的。
- 箱装冻鸭实际容量定额约为()㎏/m
- 呼吸作用的不断进行最终使食品失去营养价值
- 果蔬速冻时的温度条件是:蒸发温度不宜低于
- 软罐头食品有方便储存的优点。
- 冷库冷热尽量合理分区,以减少建筑物冻融循
- 过热蒸汽变成饱和液体需要放出()。
- 表压力为流体所受的绝对压力与大气压力()
- 防止冻肉脂肪酸败的重要因素之一是()。
- 移动式磅秤的最大称重量为()。
- 臭氧发生器产生的臭氧性质很不稳定,易分解
- 鲜蛋在冷却时的堆放必须设置码架和垫板,一