试题详情
- 单项选择题高锰酸钾溶液消毒法,将洗净的餐具放在()浓度的高锰酸钾溶液中浸泡10分钟。
A、1/100
B、1/1500
C、1/1000
D、1/200
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 无间隔,不靠反射,具有发光强烈、投影清楚
- 大厅茶几上,客人正在使用的烟灰缸里不得超
- 北京××大酒店的餐饮营业部接洽了一单总数
- 下列选项中能够影响酒店组织管理总体模式选
- 如果一块牛排五成熟时,()。
- 白兰地又称科涅克(Cognac),是以葡
- 房间应定期进行预防性消毒,以保持房间的卫
- 中国自古就有茶道,中国茶道发展的鼎盛时期
- 诗句“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”形
- 葡萄酒和食物搭配的具体规则下列表述错误的
- 我国饭店在同时使用两种语言文字的标识时,
- 当前饭店资本、管理和技术的最大输出国是(
- 餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完
- 被誉为“红茶鼻祖”的是()。
- 有“一菜一格,百菜百味”之美誉的是()。
- 适合推销价格比较高的房间的报价方式是()
- 由于餐饮服务成本高、利润低、管理难度大,
- 由于操作方便,传递迅速,内容详尽且能留下
- 客房服务员在整理客房时,若客人回来,不正
- 选出下列判断错误的一句是()。