试题详情
- 判断题所有细菌在缺乏营养或不适宜生存的环境下都会形成芽孢。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 烹饪区
- 采用热贮存应该（）
- 特大型餐馆，大型餐馆的餐饮服务许可审查属
- 餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》
- 鼓励实行科学营养配餐，对就餐人群进行健康
- 餐饮服务场所指与食品加工制作、供应直接或
- 下列不属于食品原料的物质是（）
- 预防食物中毒的关键控制环节包括（）
- 已被虫害或防虫药物污染的食物（）
- 冷冻
- 餐用具使用卫生要求（）
- 食品安全管理员职责不包括（）
- 食品加工人员以下哪种行为违反《餐饮服务食
- 关键项是指对食品安全有较大影响的项目，其
- 任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为
- 食品加工人员进行（）操作前，应对手部进行
- 厨房所有表面为什么要保持清洁？
- 甜品站的选址要求（）
- 加工产品应由供应商提供产品生产单位的（）
- 操作时手部受伤感染了怎么办？