试题详情
多项选择题采用热贮存应该()

A、时刻注意加热的温度

B、贮存食物的体积不能太大

C、并且要保证所贮存容器内的所有食物均匀受热

D、在高于60℃的温度下贮存

  • A,B,C,D
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