试题详情
- 单项选择题饭店产生火灾的最主要原因是()。
A、员工操作不当
B、电气引起
C、吸烟不慎
D、防火安全系统不健全
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 凌晨的敲门声 凌晨四点楼层服务员接到前
- 云海与云瀑在中国诸多的风景名胜山地规模不
- 下列关于西餐宴会服务,正确的有()。
- 为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需
- 有“革命摇篮”之誉的名山是()。
- 客人在饭店内的各项消费单有了汇总和存放地
- 在西餐正餐就餐时,客人需要一次把开胃菜、
- 在预见未来的基础上对饭店组织的目标和实现
- 涵盖业绩评价体系、绩效控制机制和绩效评估
- 中国自古就有茶道,中国茶道发展的鼎盛时期
- 若需要整理的客房内有客人用膳未撤走的餐具
- 下列关于白葡萄酒的话,表述错误的为()。
- 徽菜用料选取广泛,但以本地特产为主。
- 客房楼层接待工作包括迎前准备、到店迎接、
- 大厅茶几上,客人正在使用的烟灰缸里不得超
- 下列对于肉类的火候描述正确的有()。
- 下列哪一个物件应使用干抹布擦试,切勿使用
- 酒中含有各种物资,其中最主要成分是()。
- 饭店集团具有的特征是()。
- 酒的生产是建立在微生物的基础上的,酿酒原