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简答题青霉素对氨基酸生产菌体细胞通透性调节的原理?添加青霉素的时期应掌握在?
  • 由于青霉素的结构和肽聚糖的D-Ala-D-Ala末端结构类似,因而它能取代合成肽聚糖的底物而与转肽酶的活性中心结合,抑制细菌细胞壁的后期合成,形成不完整的细胞壁。使细胞膜处于无保护状态,又由于胞内外的渗透压差,导致细胞膜的物理损伤,增大了谷氨酸的胞外透性。在菌体的倍增期间内进行。
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